দৈনিক টার্গেট 
স্ট্রবেরি যা স্বাদে যেমন মিষ্টি, তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরপুর, এটি বিশ্বের জনপ্রিয় ফলগুলোর একটি। ছোট এই ফলটি শুধু স্বাদের জন্য নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। স্ট্রবেরি নিয়মিত খেলে শরীর পায় প্রয়োজনীয় পুষ্টি, আর ত্বকও হয় উজ্জ্বল।
আসুন জেনে নেওয়া যাক স্ট্রবেরির কিছু বিস্ময়কর উপকারিতা।
১. ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর
স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
২. হৃদরোগ প্রতিরোধে কার্যকর
স্ট্রবেরিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পলিফেনল হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এটি কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে।
৩. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
স্ট্রবেরিতে রয়েছে পটাসিয়াম, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এটি উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে স্ট্রোক ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
৪. ওজন কমাতে সহায়ক
স্ট্রবেরি কম ক্যালরিযুক্ত একটি ফল। এটি ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা হজম প্রক্রিয়া ভালো রাখতে সাহায্য করে এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সহায়তা করে।
৫. ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়
স্ট্রবেরির ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখে। এটি ত্বকের দাগ ও রোদে পোড়া সমস্যা কমাতে কার্যকর।
৬. রক্তশর্করা নিয়ন্ত্রণ করে
স্ট্রবেরিতে রয়েছে প্রাকৃতিক শর্করা, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও নিরাপদ। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
৭. ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা
স্ট্রবেরির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান শরীরের কোষগুলোকে ক্যান্সার কোষে রূপান্তরিত হতে বাধা দেয়। বিশেষ করে স্তন, কোলন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে এটি সহায়ক।
কিভাবে স্ট্রবেরি খাওয়া উচিত?
স্ট্রবেরি কাঁচা খাওয়া সবচেয়ে ভালো।
স্যালাড বা স্মুদি তৈরিতে এটি যোগ করতে পারেন।
চকলেট বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে স্বাদ বাড়ে।
যাদের স্ট্রবেরিতে অ্যালার্জি রয়েছে, তাদের এড়িয়ে চলা উচিত। এছাড়া অতিরিক্ত স্ট্রবেরি খাওয়া গ্যাস বা হজমজনিত সমস্যা তৈরি করতে পারে।
প্রতিদিনের ডায়েটে এই ছোট্ট ফলটি অন্তর্ভুক্ত করুন আর নিজেই বুঝতে পারবেন এর উপকারিতা। স্ট্রবেরি খাওয়ার মাধ্যমে আপনি যেমন সুস্থ থাকবেন, তেমনি থাকবেন আরো প্রাণবন্ত ও সুন্দর।
